2 Restaurants erreichen die Bestplatzierung

Das Restaurant Vendôme und das Restaurant Dieter Müller stehen auf Platz 1 der „100  besten Restaurants in Deutschland“

Joachim Wissler (Restaurant Vendôme) und Nils Henkel (Restaurant Dieter Müller) etablieren sich an der Spitze der 100 besten Restaurants in Deutschland.

Das renommierte Wirtschaftsmagazin „Capital“ ermittelte zum 26. Mal aus den wichtigsten deutschen Restaurantführen die Rangliste der deutschen Küchenelite. Joachim Wissler schaffte es, die Bestplatzierung vom Vorjahr zu halten: „Er jagt regionalen Spezialitäten nach, die er mit überraschenden Ingredienzen zu exquisiten Gaumenfreuden adelt“, so die Zeitschrift „Capital“.

Das Restaurant Dieter Müller, mit dem Küchenchef  Nils Henkel, kann sich weiterhin auf Platz 1 behaupten: „Das kulinarische Feingefühl von Nils Henkel, seine Kreativität, die Raffinesse bei der Zusammenstellung der Ingredienzen, die handwerklich perfekte Ausführung - Dieter Müller hätte keinen würdigeren Nachfolger finden können“, attestierten die Kritiker im „Großen Restaurant & Hotel Guide 2009“.